発売日 -
定価 本体 3000円（税別）
著者 末永蒼生・江崎泰子
翻訳 -
ISBN 4－901769－07－3
ページ数 56頁
Cコード C8577
判型 A4
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五つの基本昧や人が昧を感じるしくみ、調味料
など身近な味の”ふしぎ”を探ります。

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